鱼头豆腐汤

最简单家庭炖鱼做法

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鱼头豆腐汤

 


 买一个鱼头,去鳃后洗干净,分成2半。切姜丝,干辣椒少许,葱打成团状。

2 在鱼头上均匀洒上点盐,武火热油,把鱼煎一下先。

3 加入料酒以及事先准备的姜丝、辣椒、葱团。加入半锅水,再加入少许的盐,煮阿煮阿煮阿煮,煮成乳白色。

 4 内脂豆腐,用刀划出块装,倒入锅内,再煮个5分种左右。

5 好了,可以美美的吃一顿了!


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